Éveiller vos papilles…
En cuisine Daniel et Romary travaillant depuis 20 ans ensemble avec la même envie de vous satisfaire en vous offrant une cuisine traditionnelle gourmande, composé de produits frais et de saison au traditions local, le tout accompagné de grands vins provenant de la cave du restaurant.
Une équipe pleine de joie et d’envie vous attend pour créer ensemble de nouveaux souvenirs.
Face à la grande cheminée, vous pourrez découvrir la carte des menus et déguster les spécialités du terroir et de la montagne. Daniel et Romary vous proposeront également leur spécialité de truites de La Bresse , dévoilant les plaisirs d’une bonne table rupestre et délicate.
Le restaurant peut accueillir entre 80 et 100 personnes
Repas de classe
Repas de famille (Demandez votre chaise bébé lors de votre réservation)
Ouverture tardive possible
Repas traditionnels du terroir
Dégustation mets/vins
Le bar, lieu de détente et de convivialité incontournable !
Le bar, situé au rez-de-chaussée adjacent au Restaurant, capture le charme et le glamour discret de la montagne Bressaude.
C’est un lieu de prédilection et de relalxation pour les hôtes du chalet des roches.
Heures d’ouverture :
Pour toutes questions sur les horaires d’accès au bar n’hésitez pas à nous demander lors de votre séjour.
Petit déjeuner à l’hôtel
Notre petit-déjeuner prend la forme d’un buffet où les produits frais rivalisent de qualité et de saveur. Chaque jour, notre équipe dresse le buffet dans la salle à manger du Restaurant.
Au menu :
Boissons fraîches et chaudes, Pains, Viennoiseries, Jus de fruits, Confitures artisanales locales, Yaourts, Charcuteries, Fromages
Infos pratiques :
Petit déjeuner 8 h 9h 30 – Déjeuner 12 h 13h00 – Dîner 19h 20h00
En dehors de ces horaires une réservation peut être possible
Nous débutons la semaine avec le menu du jour .
La carte est disponible a partir du jeudi midi jusqu’au lundi .
En images…
Pas de restaurant a la carte : mardi et mercredi midi & soir / Seulement le menu du jour.
MENU À 35,00€
POIREAU NOUVELLE FAÇON
COPEAUX JAMBON CRU ET CRÈME
YUZU
OU
Pâté en croûte Richelieu
rémoulade de panais safrané et pickles d’oignon
rouge
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EPAULE DE PORCELET SAUCE POIVRES VERT
OU
Truite de La Bresse sauce Riesling
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Dessert de notre sélection
M E N U À 4 5 E U R O S
SAUMON GRAVLAX ET
ÉCREVISSES SAUCE
COCKTAIL
ou
FOIE GRAS MI-CUIT DE CANARD
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FILET DE BOEUF SAUCE AUX POIVRES
ou
FILET DE SANDRE SAUCE BISQUE
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DESSERT DE NOTRE SELECTION
Plateau de fromages 7,50 euros
Prix net ,service compris
viande origine France
Plateau de fromages 7,50€
Prix net ,service compris
Viande origine France
Spécial montagne
Soupe a l’oignon gratinée 9,50 €
Planche de charcuteries de la région 16 €
Salade Vosgienne 15 €
Fondue Savoyarde prix par personne min 2 pers : 25 € /1 pers
Raclette prix par personne min 2 pers : 25 € /1 pers
Munstiflette 19 €
Prix net service compris
M E N U E N F A N T S 9 E U R O S
ASSIETTE DE CRUDITÉS
OU
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
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NUGGETS OU STEAK HACHÉ PÂTES
GLACE
DESSERT
Le Chalet des Roches comme si vous y étiez
Espace détente
Au chalet des roches vous profiterez de l’espace détente avec sa piscine, son sauna et son espace adapté pour que votre séjour soit un moment inoubliable…
L’hôtel le Chalet des Roches à La Bresse
25 chambres tous confort pour vos séjours d’entreprise ou séjours en famille, vous profiterez du confort de l’hôtel à La Bresse…